Receta de Bocadillo de ternera con pimiento

Si quieres una comida o cena rápida, pero que a la vez sea completa y deliciosa, no te pierdas este fantástico bocadillo de ternera con pimiento.

Ingredientes para la receta de Bocadillo de ternera con pimiento

  • 1 ó 2 filetes de ternera
  • 1 pimiento verde
  • 2 lonchas de queso
  • Tomate frito
  • 1 bollo de pan
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de bocadillo de ternera con pimiento?

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Lo más importante para conseguir un bocadillo de ternera con pimiento perfecto, será comprar carne de calidad, para asegurarnos de que la carne queda bien tierna.

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Empezamos este bocadillo de ternera con pimiento, cortando el pimiento en juliana. Después, lo freiremos en abundante aceite hasta que reblandezca. Cuando esté listo, lo sacamos y le echamos sal. Después, también echaremos sal a la carne, y la pondremos sobre una plancha caliente untada de aceite. La hacemos por ambos lados, hasta que coja color, y colocamos encima de cada filete una loncha de queso. Dejamos que el queso se funda un poco, y sacamos la carne de la plancha.

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Abrimos el pan y lo untamos con tomate frito. Sobre la parte inferior acomodamos la carne con el queso y, sobre esto, los pimientos fritos. Para terminar el bocadillo de ternera con pimiento, tan solo tendremos que cerrar el bocadillo con la otra mitad del pan. Listo.

Foto orientativa: Krista

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