Receta de Bolitas con sorpresa

Aperitivos a base de polenta( harina de maíz) rellenas de salchicha, jamón,queso o lo que queráis!

Receta de bolitas con sorpresa

Ingredientes para la receta de bolitas con sorpresa

  • Para 30 bolitas aproximadamente:
  • 250 gr. de polenta (harina de maíz)
  • 250 ml. de leche
  • 200 ml.de agua
  • Una pizca de sal
  • 1 hoja de laurel
  • 2 salchichas tipo frankfurt
  • 75 gr. de taquitos de jamón serrano
  • Taquitos de queso c/n
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Aceite
  • Ketchup (opcional)

¿Cómo hacer la receta de bolitas con sorpresa?

1

Primero, en un cazo ponemos la leche, el agua, la sal y la hojita de laurel. Cuando hierva, le añadimos la polenta, removiendo un minuto más o menos hasta que dense.

2

Retiramos del fuego y esperamos a que se enfríe.

3

Con una cuchara cogemos porciones de polenta y con las manos formamos bolitas; las vamos rellenando una a una. A algunas le ponemos un trozo de salchicha, a otras tacos de jamón, a otras tacos de queso o ambos, y así sucesivamente con todas las bolitas (con cuidado para no deformarlas). Las pasamos por el huevo batido y las rebozamos en el pan rallado. Freímos las bolitas en aceite bien caliente hasta que estén doraditas, entonces, las retiramos y escurrimos en papel absorbente.

4

Decoramos con unas gotitas de Ketchup, mayonesa o lo que os apetezca. Y.. a disfrutar con este aperitivo rápido y fácil de hacer!

Consejos del autor para hacer Bolitas con sorpresa:

1

Esta receta es especial para que los peques nos ayuden y así hacer que se sientan mas participes de estas Navidades!

2

Espero que os guste y....Felices Fiestas!!!

Receta de bolitas con sorpresa enviada por recetascomidas


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