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VerdurasBocaditos de patata que entrarán por la vista en cuanto se nos pongan delante. ¡Irresistibles!
Receta de Bolitas de papa y queso
- 5 min. cocción + 15 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Patatas
Bocaditos de patata que entrarán por la vista en cuanto se nos pongan delante. ¡Irresistibles!
Coloca agua en una olla y ponla a fuego medio, agrega un poco de sal y las patatas peladas. Reduce el fuego y ponlas a cocer aproximadamente durante 10 minutos. Retira del fuego y realiza un puré. Deja enfriar.
Agrega el jamón al puré, mezcla bien, y forma pequeñas bolitas, colocando un cubito de queso en el centro.
Pásalas por la harina, el huevo y el pan. A continuación, fríelas en el aceite, y una vez que las bolitas tomen un color ámbar, las sacas del aceite y las colocas sobre papel absorbente.
** Foto orientativa obtenida del blog: "recetasvioleta".
Puedes acompañar esta botana con una ensalada fresca.
Disfrútala con..quien tú quieras.
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