Receta de Bollo turco

Este dulce sólo lleva almendra molida, azúcar, ralladura de limón, huevo y una base de obleas y está... Ponte manos a la masa ¡y compruébalo tú mismo!

Receta de bollo turco

Ingredientes para la receta de bollo turco

  • 1/4 kg. de almendra molida
  • 250 gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • Ralladura de 1/2 limón
  • Obleas
  • Harina

¿Cómo hacer la receta de bollo turco?

1

Ponemos el horno a calentar a 190ºC y forramos la base del molde en el que haremos nuestro bollo turco con papel vegetal.

2

Ahora, cubrimos el papel vegetal con obleas y reservamos mientras procedemos a realizar la masa del bollo turco.

3

En un bol ponemos la almendra molida, el azúcar, la ralladura del limón y mezclamos. A continuación, añadimos los huevos y amasamos con las manos hasta obtener una masa homogénea.

4

El siguiente paso es modelar nuestro bollo turco y para eso, nos enharinamos las manos y estiramos la masa en forma de rulo. Colocamos en rulo en forma de espiral en el molde, encima de las obleas y horneamos.

5

Mantenemos el bollo turco en el horno unos 40 minutos o hasta que comprobemos que está cocido. En ese momento, sacamos y dejamos que se enfríe antes de comerlo.

Foto orientativa: fred_v

Receta de bollo turco enviada por recetascomidas


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