Crujientes y deliciosos van a resultar estos boquerones fritos con pimentón, que prepararemos en tan solo unos pocos minutos, y de forma muy sencilla.
Estos boquerones fritos con pimentón los vamos a hacer en un momento. Lo más laborioso será limpiar los boquerones, quitándoles las tripas y el que quiera, también podría quitarle la cabeza. Después, echaremos sal al pescado.
El siguiente paso que vamos a dar en esta receta de boquerones fritos con pimentón, será echar en un plato un poco de pan rallado y otro poquito de pimentón. Mezclamos bien, e iremos pasando cada pescado por esta mezcla. A continuación, los iremos introduciendo en abundante aceite caliente, y los dejaremos hacer hasta que estén doraditos por fuera.
A medida que los boquerones fritos con pimentón se vayan haciendo, los iremos sacando y colocando sobre papel absorbente. Cuando tengamos todo el pescado frito, lo serviremos inmediatamente, para comerlo bien caliente.
Foto orientativa: Jeremy Keith
Boquerones fritos, una receta básica y muy sencilla que no puede faltar en nuestras mesas. No nos olvidaremos del sur de España al comerlos. ¡Riquísimo!
Si quieres dar un toque diferente a tu clásico plato de pescado frito, no te pierdas esta fantástica receta de boquerones fritos con ajo.
Para degustar mientras tomamos una buena cerveza y disfriutamos una buena plática
Fantásticas patatas fritas con mayonesa y con pimentón dulce y picante. La mezcla de texturas y sabores, harán que este aperitivo sera de lo más adictivo.
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