Receta de Brochetas a la japonesa

Las brochetas a la japonesa son una forma diferente de cocinar las típicas brochetas de toda la vida y sorprender a los invitados con esta deliciosa mezcla.

Receta de brochetas a la japonesa

Ingredientes para la receta de brochetas a la japonesa

  • 1,5 kg. de muslos de pollo en filetes
  • 1/2 taza de vino blanco
  • 1/2 salsa de soja
  • 1/2 salsa de jerez dulce
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 1 cucharadita de jengibre fresco troceado
  • 1 manojo de cebolletas
  • 1 cucharadita de azúcar

¿Cómo hacer la receta de brochetas a la japonesa?

1

Preparar brochetas a la japonesa no tiene ningún tipo de complicación, especialmente si estáis habituados a la cocina. Solo hay que seguir unos pequeños pasos.

2

Lo primero que haremos será cortar el pollo en dados pequeños y mezclaremos el resto de ingredientes, excepto la cebolleta, en un bol. Agregamos la carne al bol y lo taparemos. Lo dejamos marinar durante una noche en la nevera.

3

Al día siguiente ensartaremos el pollo para hacer las brochetas a la japonesa y lo alternaremos con la cebolleta.

4

Por último asamos las brochetas durante unos 10 minutos, hasta que estén bien doraditas y crujientes.

Foto orientativa: Luca Nebuloni

Receta de brochetas a la japonesa enviada por recetascomidas


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