Receta de Brownie al microondas

¿Cómo hacer la receta de brownie al microondas?

La elaboración de este brownie al microondas requiere por un lado, batir en un bol los huevos con el azúcar hasta conseguir una mezcla espumosa y blanquecina y por otro lado, en otro recipiente, unir el resto de los ingredientes secos, es decir, la harina tamizada, el cacao y la levadura.

En un cuenco, continuamos la elaboración del brownie al microondas, y ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla cortada en dados y calentamos un minuto. Sacamos, mezclamos con una lengua de cocina y volvemos a calentar otro minuto más, repitiendo el proceso hasta que el chocolate de este brownie al microondas esté totalmente derretido y mezclado con la mantequilla.

Unimos el chocolate al bol con las yemas y mezclamos hasta que esté todo integrado. Añadimos a continuación los ingredientes secos que teníamos mezclados, la leche y las nueces partidas en trocitos.

Con unas varillas de mano, batimos bien hasta obtener una mezcla homogénea. Vertemos esa mezcla en nuestro molde de silicona y horneamos nuestro brownie al microondas a una potencia de 750W durante 5 ó 6 minutos.

Sacamos el brownie del microondas, dejamos un par de minutos en el molde, pasamos otros 3 minutos a la nevera y ya estará listo ¡para desmoldar y degustar!

Foto orientativa: fred_v