El brownie de Oreo es un capricho celestial, un dulce de chocolate ya clásico, pero preparado en este caso de una forma muy original y divertida.
Para el brownie de Oreo, empezamos deshaciendo la mantequilla junto con el chocolate en un cazo a fuego lento, removiendo sin parar. Apartar del fuego.
Luego, en un bol echamos tres huevos enteros y dos yemas (reservamos las dos claras para otra receta) y batimos mucho, durante al menos 4 ó 5 minutos. Cuando la tengamos, añadimos el azúcar poco a poco para que no se nos baje la batida, y seguimos batiendo.
Lo siguiente de la receta del brownie de Oreo es mezclar el chocolate y la mantequilla con la batida, y a continuación, añadir la harina, el cacao y 4 de las galletas oreo troceadas a la mezcla. Removemos y creamos una masa uniforme.
El molde de horno para el brownie de Oreo que vayamos a usar tenemos que forrarlo con papel de hornear. Hecho esto, en la base pondremos 8 galletas oreo, y sobre éstas verteremos toda la mezcla. Encima pondremos las 8 galletas restantes, y entonces hornearemos durante 25 minutos a 180ºC (horno precalentado).
Foto y fuente: Oletusfogones!
Delicioso brownie de chocolate con una crujiente y rica sorpresa en su interior... ¡galletas oreo! Acompaña de helado ¡y deja a todos con la boca abierta!
Irresistible y jugoso brownie de chocolate con nueces coronado con cremosas bolas de helado y todo ello, regado con salsa fugde caliente. ¡Espectacular!
El clásico brownie de siempre pero esta vez con pistachos en lugar de nueces y acompañado de un cremoso ganache de chocolate. Toda una delicia.
Si te gusta el chocolate, toma nota de este delicioso y original brownie de chocolate semi amargo con chispas de chocolate y cereal. ¡Irresistible!
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