Receta de Brownie de Oreo

El brownie de Oreo es un capricho celestial, un dulce de chocolate ya clásico, pero preparado en este caso de una forma muy original y divertida.

Receta de brownie de oreo

Ingredientes para la receta de brownie de oreo

  • 20 galletitas Oreo de chocolate y nata
  • 200 gr. de chocolate especial postres
  • 165 gr. de mantequilla
  • 165 gr. de azúcar moreno
  • 5 huevos
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cucharada de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal

¿Cómo hacer la receta de brownie de oreo?

1

Para el brownie de Oreo, empezamos deshaciendo la mantequilla junto con el chocolate en un cazo a fuego lento, removiendo sin parar. Apartar del fuego.

2

Luego, en un bol echamos tres huevos enteros y dos yemas (reservamos las dos claras para otra receta) y batimos mucho, durante al menos 4 ó 5 minutos. Cuando la tengamos, añadimos el azúcar poco a poco para que no se nos baje la batida, y seguimos batiendo.

3

Lo siguiente de la receta del brownie de Oreo es mezclar el chocolate y la mantequilla con la batida, y a continuación, añadir la harina, el cacao y 4 de las galletas oreo troceadas a la mezcla. Removemos y creamos una masa uniforme.

4

El molde de horno para el brownie de Oreo que vayamos a usar tenemos que forrarlo con papel de hornear. Hecho esto, en la base pondremos 8 galletas oreo, y sobre éstas verteremos toda la mezcla. Encima pondremos las 8 galletas restantes, y entonces hornearemos durante 25 minutos a 180ºC (horno precalentado).

Foto y fuente: Oletusfogones!

Receta de brownie de oreo enviada por recetascomidas


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