Receta de Butifarra al vino

Unas fantásticas butifarras elaboradas en una salsa de vino blanco. Sabrosísimas y muy apetitosas en cualquier ocasión.

Receta de butifarra al vino

Ingredientes para la receta de butifarra al vino

  • 4 butifarras
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharadita de maicena
  • Vino blanco

¿Cómo hacer la receta de butifarra al vino?

1

En una cazuela vamos a colocar las cuatro butifarras y las vamos a poner al fuego, con un poquito de aceite de oliva. Las doramos, por todos lados, durante un par de minutos, para que quede sellada y los jugos no se escapen durante la cocción de las butifarras al vino.

2

A continuación añadiremos vino blanco hasta cubrir las butifarras y tapamos la cazuela. Dejamos que las butifarras al vino se cuezan y que la salsa vaya reduciendo.

3

Cuando el vino se haya consumido en dos partes, rectificamos por si hace falta sal y ligamos la salsa de las butifarras al vino con un poquito de maicena, para que espese. Damos un par de minutos más y podemos servir.

Foto orientativa: by onnoth

Receta de butifarra al vino enviada por recetascomidas


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