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- Receta de butifarra al vino
Unas fantásticas butifarras elaboradas en una salsa de vino blanco. Sabrosísimas y muy apetitosas en cualquier ocasión.
En una cazuela vamos a colocar las cuatro butifarras y las vamos a poner al fuego, con un poquito de aceite de oliva. Las doramos, por todos lados, durante un par de minutos, para que quede sellada y los jugos no se escapen durante la cocción de las butifarras al vino.
A continuación añadiremos vino blanco hasta cubrir las butifarras y tapamos la cazuela. Dejamos que las butifarras al vino se cuezan y que la salsa vaya reduciendo.
Cuando el vino se haya consumido en dos partes, rectificamos por si hace falta sal y ligamos la salsa de las butifarras al vino con un poquito de maicena, para que espese. Damos un par de minutos más y podemos servir.
Foto orientativa: by onnoth
Una receta buena, bonita y barata, de embutido con verduras, una combinación que suele gustar a todos y que puede que consiga que los niños coman verdura.
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Este plato de butifarra con setas lo haremos en unos pocos minutos, de manera muy sencilla, y los resultados serán extraordinarios.
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