Delicioso postre italiano de chocolate, almendras y azucar, preparados en forma de bolitas y adornados con fideos de chocolate o de azúcar de colores.
Sumergir las almendras en una olla con agua hirviendo durante algunos minutos. Pelarlas, dejarlas secar en el horno apenas caliente durante unos minutos y triturarlas en el mortero, hasta reducirlas a pasta.
Poner el azúcar al fuego en una cazuela con un poco de agua, en cuanto empiece a convertirse en jarabe, añadir las almendras trituradas, la harina y el chocolate, y dejar cocer, mezclando con una cuchara de madera, hasta que el compuesto sea homogeneo.
En este punto, sacar la cazuela del fuego, verter el preparado sobre una bandeja de horno y dejarlo entibiar.
Formar unas bolitas de las dimensiones de una avellana o de una nuez. Pasarlas por los confites de chocolate o por los coloreados y servir.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
