Receta de Café vienés

Rico café con un ligero toque de canela y chocolate... ideal para las tardes frías.

Receta de café vienés

Ingredientes para la receta de café vienés

  • 200 ml. de leche
  • 75 gr. de chocolate negro para fundir (ver n.d.a 1)
  • 1/2 l. de café solo
  • Nata montada
  • Un poco de canela (ver n.d.a 2)

¿Cómo hacer la receta de café vienés?

1

Hacemos el café hasta conseguir la cantidad indicada.

2

Mientras el café se hace, en un cazo vertemos la leche y añadimos el chocolate para fundir. Removemos hasta que el chocolate llegue a la textura deseada y lo repartimos en los vasos elegidos.

3

Encima, vertemos el café solo, rellenamos la taza con nata montada y espolvoreamos con canela y ¡listo para tomar!

Consejos del autor para hacer Café vienés:

1

1.-La cantidad del chocolate es orientativa, pues depende de cómo os guste que quede (muy o poco espeso), pero para hacer este café es bueno que quede un poco espeso.

2

2.- La canela es solo para adornar, si no te gusta el sabor de la canela, se puede sustituir por virutas de chocolate.

Receta de café vienés enviada por recetascomidas


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