Langostinos (o camarones) rellenos de queso de untar, rebozados y fritos. Una delicia para picar.
Receta de Camarones rellenos de queso filadelphia
- 4 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad moderada
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Langostinos (o camarones) rellenos de queso de untar, rebozados y fritos. Una delicia para picar.
Pelar los camarones y quitar la tripita (con un cuchillo bien afilado por la parte de arriba la ensartas y la quitas), enjuágalos para que no queden residuos, y ábrelos por la parte de arriba (sin llegar a separar la carne ni llegar a la cola).
Rellena la abertura con un poco de queso de huntar (estilo Philadelphia), cierra los langostinos y pásalos por harina, huevo y pan rallado. A continuación, fríelos en una sartén con el aceite a fuego medio.
Los puedes acompañar con una ensalada de lechuga con tomates y pepinos y arroz blanco.
** El tiempo de cocción puede oscilar de 3 a 4 minutos.
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