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VerdurasCanapés fríos sencillos y rápidos, que podremos llevar a la mesa con muy poco trabajo. Resultarán variados, coloridos y deliciosos.
Receta de Canapés fríos de atún, queso brie, gambas, anchoas, surimi...
- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 10 personas
- Recetas de Pescados
Ingredientes para la receta de canapés fríos de atún, queso brie, gambas, anchoas, surimi...
- 1 latita de atún
- Huevo cocido
- Mayonesa
- Ketchup
- 1 lata de pimientos del piquillo
- Aceitunas
- Gambitas cocidas
- 1 lata de anchoas
- Paté
- Mermelada
- Queso Brie
- Pepinillos
- Palitos de surimi
- Piña
- Mini volovanes o pan de molde
¿Cómo hacer la receta de canapés fríos de atún, queso brie, gambas, anchoas, surimi...?
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Para la elaboración de unos canapés fríos sencillos, dispondremos los volovanes sobre bandejitas. Si usamos pan de molde, podremos cortarlo, ayudados por el cortapasta, y dar a los minibocaditos la forma que más nos guste.
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Una vez dispuesto el soporte para los canapés fríos sencillos, sólo tendremos que ir combinando los distintos ingredientes. Echaremos mano de nuestra vena decorativa, para que aceitunas, salsas, piquillos y pepinillos vayan poniendo el contrapunto de color y a otros componentes.
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Del mismo modo, combinaremos sabores para conseguir contrastes de texturas, de ácidos y dulces: paté con mermelada, brie con anchoas, gambitas con piña... Usa la imaginación y déjate llevar por la creatividad y en pocos minutos disfrutarás de un buen montón de canapés fríos sencillos y rápidos.
Foto orientativa: University of Exeter
Consejos del autor para hacer Canapés fríos de atún, queso brie, gambas, anchoas, surimi...:
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Para disfrutar de todo el sabor y la frescura de unos canapés fríos sencillos, debemos prepararlos poco antes de presentarlos, para que no lleguen a la mesa oxidados, resecos o con el pan húmedo.
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