Receta de Charlota de queso

Es una tarta muy fresquita con ingredientes como leche, cuajada, queso de untar, huevos y nata y rematada con los deliciosos bizcochos de soletilla.

Receta de charlota de queso

Ingredientes para la receta de charlota de queso

  • 2 sobres de cuajada
  • 1 tarrina de queso de untar de sabor suave
  • 1/2 litro de leche
  • 1/2 litro de nata
  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de azúcar
  • Bizcochos de soletilla cantidad necesaria
  • Azúcar y agua para el caramelo líquido

¿Cómo hacer la receta de charlota de queso?

1

En un cazo se pone a calentar la leche y el azúcar.

2

En un bol aparte, se mezcla la nata, el queso, los huevos y la cuajada.

3

Cuando la leche empieza a hervir se le añade la mezcla y cuando vuelva a hervir se apaga.

4

Se carameliza (dejar el caramelo claro) el recipiente donde se va a verter la mezcla. Se añade la misma y encima de ella se colocan, tapando toda la parte de arriba, los bizcochos de soletilla.

5

Se mete en el frigorífico para que enfríe, y lo sacaremos en el momento de servir.

Receta de charlota de queso enviada por recetascomidas


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