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- Receta de chorizo a la sidra
El cerdo y la manzana, dos ingredientes típicos de la cocina asturiana, se unen en esta irresistible receta de chorizo a la sidra. ¡Para chuparse los dedos!
Además de deliciosa, esta receta de chorizo a la sidra es realmente fácil de hacer. ¡Vamos con ella!
En una sartén mediana, ponemos a calentar el aceite de oliva a fuego medio. Cortamos los chorizos en rodajas de aproximadamente medio centímetro, y los pondremos en la sartén durante 5 minutos, hasta que estén dorados por todas partes.
Vertemos la sidra en la sartén y ponemos el fuego al máximo. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego un poco, y lo dejamos cocer durante 30 minutos, hasta que la sidra se haya reducido a 2/3 de la taza y los chorizos estén tiernos.
En un bol de sopa por comensal, repartiremos el chorizo y regaremos con la sidra reducida. Servimos junto a un buen pan de pueblo, y ya podremos degustar el riquísimo chorizo a la sidra.
Foto orientativa: chispita_666
El chorizo a la sidra será el ingrediente principal de este exquisito canapé, que tiene como toque final perfecto una suave crema de queso azul.
Si quieres una tapa rápida y fácil de hacer, estos chorizos a la sidra son una buena opción. Ideal para servir de aperitivo o acompañar cualquier comida.
Chorizo, tomate triturado, cebolla, aceite y sal, son todos los ingredientes que utilizaremos en esta fantástica receta de chorizo en salsa de tomate.
Sabroso y contundente plato de chorizo al vino, ideal para tomar como una tapa caliente con tus amigos o como un segundo plato en una comida.