Si buscas un plato, que te ofrezca buenos resultados, no te pierdas esta original receta de chuletas de cerdo con manzana y cebolla. ¡Irresistible!
Comenzamos a cocinar las chuletas de cerdo con manzana, cortando la cebolla en concassé, y pelando y troceando la manzana en cubos (retiramos el corazón).
A continuación, ponemos una sartén al fuego con la mantequilla. Cuando se derrita, añadimos la cebolla y la manzana, y la sofreímos durante un par de minutos. Después, añadimos un poco de sal, otro poquito de pimienta negra recién molida, y las semillas de hijono. Removemos unos segundos, y apartamos la sartén del fuego.
El siguiente paso en la receta de chuletas de cerdo con manzana, será salpimentar la carne y colocarla en una fuente. Por encima, echaremos lo que tenemos en la sartén, e introduciremos la fuente en el horno precalentado a 190ºC, durante unos 10 minutos, o hasta que la carne esté a nuestro gusto.
Después, tan solo tendremos que sacar las chuletas de cerdo con manzana del horno, y servirlas.
Foto orientativa: Sharon Mollerus
Jugosa y sabrosa receta de chuletas de cerdo con un toque picante y un sabor único gracias a una maceración con limón, guindilla y pimienta negra.
¿Te gusta la carne de cerdo y la mostaza? Pues en esta receta encontrarás dos opciones para preparar la carne, con mostaza y nata, o con mostaza y puerro.
Con esta receta de chuletas de cerdo conseguimos un sabor delicioso gracias al ajo, el perejil, la salsa de soja y la pimienta que se utiliza al hacerla.
Las chuletas de cerdo a la cerveza se pueden cocinar en cualquier barbacoa para conseguir un sabor muy peculiar y una carne muy jugosa.
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