Sabroso plato de chuletas de cerdo con vinagreta. Una deliciosa carne a la plancha que vamos a regar con una riquísima vinagreta de pimientos y cebolla.
Empezamos las chuletas de cerdo con vinagreta, empezando por su aderezo, es decir por la vinagreta. Para ello, lo que haremos es picar la cebolla, el pimiento y el diente de ajo, en trocitos diminutos (si tenemos una picadora, será de gran ayuda y quedará mejor). Echamos todo lo que hemos picado en un cuenco y añadimos un poco de sal, un chorro generoso de aceite y vinagre a gustos. Removemos muy bien y reservamos.
Ahora preparemos la carne de nuestro plato de chuletas de cerdo con vinagreta. Para ello, tan solo tendremos que salpimentarla y echarla en una plancha caliente, untada ligeramente con aceite. La dejamos hacer por ambos lados, hasta que la tengamos a nuestro gusto.
Servimos la carne y por encima le añadimos un poco del aliño que tenemos en el cuenco. Así, las chuletas de cerdo con vinagreta estará listas para comer.
Foto orientativa: jules
Jugosa y sabrosa receta de chuletas de cerdo con un toque picante y un sabor único gracias a una maceración con limón, guindilla y pimienta negra.
¿Te gusta la carne de cerdo y la mostaza? Pues en esta receta encontrarás dos opciones para preparar la carne, con mostaza y nata, o con mostaza y puerro.
Con esta receta de chuletas de cerdo conseguimos un sabor delicioso gracias al ajo, el perejil, la salsa de soja y la pimienta que se utiliza al hacerla.
Las chuletas de cerdo a la cerveza se pueden cocinar en cualquier barbacoa para conseguir un sabor muy peculiar y una carne muy jugosa.
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