Receta de Chupa chups de pollo

Estos sencillos y ricos chupa chups de pollo crujiente son una receta ideal para las fiestas de los más pequeños de la casa o como aperitivo.

Receta de chupa chups de pollo

Ingredientes para la receta de chupa chups de pollo

  • 1/2 kg. de carne picada de pollo
  • 1 rebanada de pan de molde sin corteza
  • 1/2 vaso de leche
  • 2 huevos
  • 1 diente de ajo
  • Perejil
  • Harina
  • Copos de maíz
  • Aceite para freír
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de chupa chups de pollo?

1

Para comenzar a preparar nuestros chupa chups de pollo primero hay que sazonar la carne picada. También le daremos sabor añadiendo el ajo y el perejil picados muy fino. Y para que estén más jugosos, mojaremos el pan de molde sin corteza en leche, los desmenuzaremos y los incorporaremos también a la carne picada de pollo.

2

Por ultimo, añadiremos un huevo batido a la mezcla de los chupa chups de pollo y dejamos reposar un ratito en la nevera para que la carne coja sabor.

3

Después, vamos formando bolas con las manos, pasamos las bolas que será nuestros chupa chups de pollo primero por harina, luego por huevo batido y luego por los copos de maíz que antes habremos triturado un poco.

4

Preparamos una sartén con abundante aceite y freímos las bolas de pollo rebozadas hasta que estén doradas. Las sacamos y dejamos escurrir en papel absorbente.

5

En palitos de brochetas vamos pinchando las bolitas y servimos los chupa chups de pollo junto con un cuenco con ketchup.

Foto y fuente: Saca el cucharón

Receta de chupa chups de pollo enviada por recetascomidas


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