Clásico cocktail de camarones con tomate, apio, pepino, cebolla y un rico adobo. Un plato refrescante y sabroso ¡que gustará a todos!
Receta de Cocktail de camarones

- 0 min. cocción + 20 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Mariscos
Ingredientes para la receta de cocktail de camarones
- 500 gr. de camarón pacotilla limpio
- 1 tallo de apio rebanado en juliana delgado
- 1 pepino sin semilla y en juliana
- 1 tomate sin semilla y en juliana delgada
- 3 cucharadas de cebolla picada finamente
- 1 diente de ajo picado finamente
- 2 cucharada cilantro picado
- ¼ taza de salsa ketchup
- 3 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharada de salsa de adobo (ver n.d.a)
- 2 cucharadas agua
- Galletas o totopos
- Rebanadas de aguacate para adornar
¿Cómo hacer la receta de cocktail de camarones?
El cocktail de camarones que haremos es un plato de marisco muy rápido y sencillo en el que lo primero que tendremos que hacer será, en un bol de cristal amplio, poner todos los ingredientes con los que haremos este cocktail de camarones.
Una vez esté todo junto, sazonamos, mezclamos bien y dejamos marinar nuestro cocktail de camarones por aproximadamente 2 horas antes de servir.
Pasado ese tiempo, escurrimos perfectamente el cocktail de camarones y mezclamos con un trozo de sandia. Sazonamos de nuevo y dejamos enfriar por 1 hora.
Servimos el cocktail de camarones sobre hojas de lechuga en platos individuales para darle un mejor presentación.
Foto y fuente: Cadena3
Consejos del autor para hacer Cocktail de camarones:
La salsa de adobo se refiere al zumo de los chipotles adobados de lata.
Se recomienda este cocktail de camarones para cualquier época del año, y se puede combinar con algún vino espumoso para realzar el sabor del marisco y darle un toque romántico para compartirlo con esa persona especial, además contemos en que los productos del mar son buenos para los niños en crecimiento y edad escolar.
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