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- Receta de coliflor con pimientos
Facilísima, nutritiva, y deliciosa receta de coliflor con pimientos salteados en la sartén, y con un ligero e irresistible toque de pimienta.
El primer paso para preparar la coliflor con pimientos, es lavar bien la coliflor y separar los arbolitos. Después la coceremos en agua y sal durante aproximadamente 10 minutos, hasta que esté blanda (pero sin que se nos deshaga). Cuando esté lista, la escurrimos bien.
Mientras se cuece, lo que vamos a hacer es partir en juliana los pimientos (previamente lavados). A continuación ponemos una sartén al fuego con aceite y, cuando esté caliente, echamos los pimientos. Los freímos hasta que reblandezcan, los sacamos de la sartén y les echamos sal.
Ahora quitamos el aceite de la sartén, dejando impregnado tan solo el fondo. Volvemos a echar los pimientos junto con la coliflor, agregamos un poco de pimienta y salteamos durante unos minutos. Después, añadimos a la coliflor con pimientos, un poquito de perejil picadito por encima y apartamos la sartén del fuego.
De esta forma la coliflor con pimientos estará lista.
Foto orientativa:goodiesfirst
Refrescante y deliciosa ensalada de coliflor con pimientos rojos fritos. Pese a su sencillez, los resultados de este plato, serán extraordinarios.
Coliflor, ajo, aceite y sal. Si tienes estos cuatro ingredientes en casa, puedes hacer esta receta en un momento y de la forma más sencilla.
¿No sabes cómo hacer la coliflor en la olla rápida? Nada mejor que esta receta para aprender cómo cocerla para que prepares tu receta favorita.
Para darle un toque sabroso a la coliflor, nada mejor que gratinarla y darle un toque especial con una buena salsa bechamel.