Receta de Costillar de cerdo picante

Para compartir con los amigos el costillar de cerdo picante es el claro ejemplo de un plato rico y lleno de sabor.

Receta de costillar de cerdo picante

Ingredientes para la receta de costillar de cerdo picante

  • 1 costillar de cerdo
  • 8 cucharadas de ketchup
  • 1 cebolla
  • 1 guindilla fresca
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de costillar de cerdo picante?

1

Es importante para la elaboración del costillar de cerdo picante que pochemos a fuego muy lento la cebolla, así que la colocamos a baja potencia en una sartén con un poco de aceite de oliva y sal, bien picada.

2

Cuando esté pochada, agregamos la guindilla muy picada y los dientes de ajo machacados. Tras saltear todo junto, añadimos el ketchup y removemos todo bien. Salpimentamos un poco.

3

A continuación, embadurnamos el costillar con esta salsa y lo ponemos a cocinar, a fuego medio, en una parrilla.

4

Tras unos diez minutos, subimos la potencia para que el costillar de cerdo picante se ponga dorado por fuera, damos la vuelta, doramos por el otro lado y listo.

Foto orientativa: Stu

Receta de costillar de cerdo picante enviada por recetascomidas