Receta de Crema de aguacate y guindilla

Una crema de aguacate y guindilla, muy suave en textura y similar al guacamole, aunque con mayonesa y crema fresca. Para tomar un aperitivo.

Receta de crema de aguacate y guindilla

Ingredientes para la receta de crema de aguacate y guindilla

  • 1 aguacate
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 2 cucharadas de crema fresca
  • Guindilla molida
  • Pimienta
  • Sal
  • Azúcar

¿Cómo hacer la receta de crema de aguacate y guindilla?

1

Lo primero que vamos a hacer para comenzar con esta crema de aguacate y guindilla será cortar el aguacate por la mitad. A continuación sacamos el hueso y, con ayuda de una cucharita o el cuchillo, vamos extrayendo toda la pulpa.

2

Hacemos un puré con la carne del fruto, para que sirva de base a la crema de aguacate y guindilla. Añadimos la mayonesa, la crema fresca y el zumo de limón.

3

Salpimentamos la crema de aguacate y guindilla al punto que nos guste y añadimos un poco de guindilla en polvo y una pizca de azúcar para matizar el plato.

4

Esta crema de aguacate con guidilla se sirve natural o fría, para acompañar con nachos o cualquier complemento similar para aperitivos.

Foto orientativa: T.Tseng

Receta de crema de aguacate y guindilla enviada por recetascomidas


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