Receta de Crema de granizado de café

¿Cómo hacer la receta de crema de granizado de café?

Hoy he hecho esta crema de granizado de café, animaros. Os doy la receta.

Hacemos una cafetera (con capacidad para 6 personas) de café. El tipo de café como queráis, puede ser descafeinado, soluble... a tu gusto.

Cuando tengamos el café hecho lo vertemos en un recipiente y reservamos.

Aparte, continuamos preparando esta crema de granizado de café y en un cazo, ponemos el azúcar (yo he puesto azúcar moreno, pero puedes poner azúcar blanquilla si lo prefieres) y los 100 ml. de agua.

Mezclamos bien con un tenedor o unas varillas de mano para disolver el azúcar en el agua y a continuación, añadimos las 2 cucharadas del zumo de limón. Removemos y lo añadimos todo al recipiente donde tenemos el café reservado. Ponemos también un palito de canela para aromatizar el café y llevamos lo que será nuestra crema de granizado de café al congelador.

Pasadas unas horas, sacamos el recipiente con la mezcla y removemos. Repetimos así hasta que se sirva.

Yo he servido esta crema de granizado de café en una copa y lo he acompañado de una bola de helado de leche merengada. Animaros que es muy fácil de hacer y después de una buena comida, ¡sienta de maravilla!

Consejos del autor para hacer Crema de granizado de café:

El café utilizado en esta receta de crema de granizado de café, puede ser natural, soluble, descafeinado... a gusto.

El helado que yo cogí era de leche merengada.