Deliciosos, sencillos y rápidos crostinis de pan con una base de queso parmesano, mayonesa y espárragos. Un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
En la elaboración de estos crostinis, primero tiene que combinar perfectamente bien en un bowl el queso parmesano con la mayonesa.
Después, corte los espárragos de acuerdo a nuestras rebanas y a continuación, hay que cocer en agua hirviendo por 5 minutos, retirar, dar un shot de agua fría y escurrir.
El siguiente paso en la realización de estos crostinis es poner el pan sobre una charola y posteriormente poner mantequilla. Tueste el pan por 2 minutos, voltee y ponga los espárragos y la mezcla de parmesano.
Ase los crostinis por 3 minutos más o hasta que estén dorados, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
Foto y fuente: Cadena3
Deliciosa ensalada con jitomates y queso feta, aliñada con una sabrosa vinagreta y acompañada de unos crujientes crostinis con pesto de alcachofa.
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