Receta de Cupcakes integrales

Esponjosas y tiernas magdalenas o cupcakes integrales caseros con un ligero sabor y olor a vainilla. Un dulce fácil y sano para el desayuno o merienda.

Receta de cupcakes integrales

Ingredientes para la receta de cupcakes integrales

  • 150 gr. de harina de trigo integral
  • 90 gr. de azúcar moreno
  • 3 gr. de azúcar avainillada
  • 100 gr. de leche
  • 1/2 sobre de levadura
  • 60 ml. de aceite suave
  • 1 huevo

¿Cómo hacer la receta de cupcakes integrales?

1

Necesitamos tener la harina tamizada junto con la levadura antes de empezar a preparar estos cupcakes integrales.

2

En un recipiente amplio, ponemos el huevo junto con el azúcar moreno y batimos hasta que se mezclen bien. Sin dejar de batir, añadimos la leche y el aceite y cuando esté integrado en la masa de los cupcakes integrales, agregamos el azúcar avainillada y los ingredientes secos tamizados.

3

Batimos bien la masa de nuestros cupcakes integrales hasta conseguir que tenga un aspecto homogéneo y uniforme.

4

Rellenamos los moldes de los cupcakes integrales 2/3 de su capacidad y horneamos (en el horno previamente calentado a 180ºC) durante unos 25 minutos o hasta que al pinchar con un palillos nuestros cupcakes integrales, éstos salgan limpios.

Foto orientativa: fugzu

Receta de cupcakes integrales enviada por recetascomidas


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