Receta de Deditos de pollo rellenos

Deliciosas pechugas de pollo enrolladas con jamón y queso, una receta que resulta perfecta para los niños.

Ingredientes para la receta de Deditos de pollo rellenos

  • 4 supremas (pechugas) fileteadas finas de pollo(2 filetes por suprema)
  • Sal
  • Pimienta a gusto
  • 8 tiras alargadas de jamón cocido
  • 8 tiras alargadas de queso cheddar o fontina
  • 1 huevo
  • Perejil
  • Pan rallado c/n
  • Aceite para freír

¿Cómo hacer la receta de deditos de pollo rellenos?

1

Condimentar con sal y pimienta los filetes de pollo, poner 1 tira de jamón cocido encima y otra de queso, enrollar , pasar por harina y luego por el huevo batido con el perejil picado, y por último por el pan rallado.

2

Freír en aceite y escurrir en papel cocina para sacar el sobrante de aceite.

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