Receta de Dip de queso crema

¿Cómo hacer la receta de dip de queso crema?

Hacer este dip de queso crema no requiere ninguna complicación, ya que además de mezclar, lo único que tendremos que hacer, será picar la cebolleta. Comenzamos por eso.

Cogemos la cebolleta con la que haremos nuestro dip de queso crema, retiramos la parte verde (que puedes guardar, lavar y picar en finas tiras para adornar el dip de queso crema en el momento de su presentación) y lavamos, retiramos la primera capa y el resto, lo picamos en brunoise. Reservamos.

Ahora, en un bol amplio, hacemos la mezcla del dip de queso crema. Para eso, ponemos en primer lugar el queso crema y la crema ácida. Mezclamos bien con la ayuda de una batidora con varilla hasta que obtengamos una textura cremosa. En ese momento, añadimos la cebolleta que teníamos reservada y volvemos a mezclar.

Cuando esté todo integrado, ya tendremos listo el dip de queso crema. Servimos en el recipiente que más nos guste y adornamos.

Foto orientativa: Dinner Series

Consejos del autor para hacer Dip de queso crema:

Puedes dar un toque crujiente a tu dip de queso añadiendo, una vez listo, unos daditos de bacon o tocineta bien frititos y previamente escurridos en papel de cocina para que eliminen el exceso de aceite antes de incorporarlos a la crema. ¡Espectacular!