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- Receta de empanada casera
La empanada casera es completamente sana y natural, ya que agregamos ingredientes sin grasa, llenos de sabor y sin colorantes ni conservante.
Lo primero que haremos de la empanada casera es preparar la masa. Para ello, mezclaremos en un bol la harina, que habremos tamizado previamente, con el agua, el aceite de oliva, la mantequilla, el huevo y una pizca de sal. Mezclamos con las manos hasta que la masa no se pegue a ninguna superficie y la dejamos reposar.
Para hacer el relleno de la empanada casera, mezclamos en un bol el atún con el queso rallado, un poco de pimienta negra molida, la salsa de tomate frito y un poco de orégano.
Estiramos la masa sobre una encimera y la partimos por la mitad. Con una de las mitades forramos un molde y echamos sobre ella el relleno que hemos preparado. Cerramos la empanada con la otra mitad de la masa y la horneamos a temperatura media hata que la masa esté dorada.
Si lo deseas, también puedes hacer obleas con la masa, rellenarlas, hacer pequeñas empanadas caseras y freírlas en abundante aceite caliente.
Foto orientativa: Soyculto
Hacer una empanada con masa casera es muy fácil y el resultado, si además la rellenas con este rico sofrito de pollo, cebolla, tomate y pimientos, ¡único!
Una rica y casera empanada de jamón york, queso y piña. Un relleno muy rico y una masa fácil de hacer, para un bocado delicioso, crujiente y dorado.
¿Quieres saber cómo hacer empanadas rellenas de piña, con masa de empanadas casera? Con mantequilla, harina, huevos, azúcar y vainilla, quedan increíbles.
Riquísima empanada elaborada con masa casera y un sabroso sofrito de carne de pollo, pimiento verde, pimiento rojo, cebolla y pimentón. ¡Espectacular!