Receta de Empanadillas de chorizo

Si te gusta en chorizo y el hojaldre, esta mezcla te encantará en cualquier ocasión del día y en cualquier lugar.

Receta de empanadillas de chorizo

Ingredientes para la receta de empanadillas de chorizo

  • 125 gr. de chorizo tierno sin piel
  • 250 gr. de masa de hojaldre
  • 1 huevo batido para pintar
  • Pimentón

¿Cómo hacer la receta de empanadillas de chorizo?

1

Pre calentar el horno a 200 °C y cortar el chorizo en cubitos.

2

En una superficie limpia y enharinada, extender el hojaldre con un rodillo. Con ayuda de un cortapastas (o un vaso de boca ancha) hacer 12 círculos de masa de unos 8 cm de diámetro, y colocar unos daditos de chorizo sobre cada redondel.

3

Humedecer los bordes de la pasta y doblar los redondeles, dándole la forma de empanadilla. Presionar los bordes con un tenedor y hacer un pequeño corte lateral a cada una.

4

Colocar las empanadillas en bandejas de horno humedecidas y pintarlas con algo de huevo batido. Hornear durante 15 minutos aproximadamente (o hasta que suban y tengan un color dorado).

5

Espolvorear con pimentón mientras aun están calientes

Foto Ewan-M

Consejos del autor para hacer Empanadillas de chorizo:

1

Ya sea con los amigo, en familia o como más les agrade, pueden realizar estas tapas para impresionar.

Receta de empanadillas de chorizo enviada por recetascomidas


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