Una exelente opción para satisfacer el paladar de la familia, chiles, tortillas de maíz y queso.
Receta de Enchiladas verdes
- 5 min. cocción + 30 min. preparación
- Dificultad fácil
- 6 personas
- Recetas de Carnes
Una exelente opción para satisfacer el paladar de la familia, chiles, tortillas de maíz y queso.
Poner a tostar la chilaca y, mientras se tuesta, freír las tortillas en el aceite.
Una vez listos los chiles, pelar la chilaca bien tostada y echarla en la licuadora (batidora) junto con la crema de pollo con champiñones. Batirlo bien y ponerlo en una sartén al fuego.
Agregar el caldo de pollo y, cuando esté caliente, poner ahí mismo una capa de tortillas y una capa de queso y así sucesivamente hasta acabar los ingredientes.
Foto orientativa: Frank Farm
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