- Inicio
- Recetas de ensaladas
- Recetas de ensaladas de arroz
- Receta de ensalada con arroz
La ensalada con arroz es un plato nutritivo y delicioso. Con arroz, maíz, atún, cebolla y tomate, es un bocado ideal para los días de calor.
En esta ensalada con arroz necesitaremos cocer el arroz previamente para que esté frío cuando vayamos a aliñarla.
La proporción para hervir el arroz es dos tazas de agua por una de arroz (aunque siempre es bueno leer lo que se indica en el envase). Echamos el arroz al agua cuando esta esté hirviendo y cocemos. Enfriamos el arroz y reservamos en la nevera.
Cortamos los tomates en daditos y los añadimos a un bol donde iremos poniendo todos los ingredientes. Añadimos las latas de atún, y el maíz dulce.
Picamos la cebolla en brunoise y añadimos al bol.
Por último, añadimos el arroz cocido y frío, y mezclamos bien todos los ingredientes de la ensalada con arroz.
Aliñamos la ensalada agregándole aceite, vinagre y sal al gusto.
Foto orientativa: by onnoth
También puede añadirse a la ensalada con arroz otros ingredientes al gusto, como remolacha, zanahorias o lechuga, incluso picatostes o jamón.
Llena de colores, de sabores y de contrastes, esta refrescante ensalada de arroz con queso, pimiento, aceitunas y albahaca, es ideal para el verano.
Para hacer esta rica ensalada de lechuga con arroz vamos a utilizar muy pocos ingredientes, y los resultados serán extraordinarios.
Arroz, granada, aguacate, lechuga, aceite, vinagre y sal... y tendremos esta fantástica y sencillísima ensalada de arroz con granada.
¿Buscas un primero plato muy completo y rápido de hacer? Entonces prueba esta ensalada de arroz con atún, acompañada de huevo cocido, aceitunas y lechuga.