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- Receta de ensalada con lechuga y pollo
Fantástica ensalada con lechuga y pollo a la plancha con cúrcuma, que además complementaremos con maíz y tomate. Refrescante y deliciosa.
Para comenzar la ensalada con lechuga y pollo lo que tendremos que hacer es trocear en dados la pechuga, lavar muy bien la lechuga y trocearla, y partir en cubos los tomates.
Con los ingredientes de la ensalada con lechuga y pollo preparados, ahora pondremos la carne en un bol, le añadiremos un poco de cúrcuma y de sal, removemos bien, y la pasaremos por una plancha caliente, untada ligeramente de aceite. Cuando tengamos la pechuga a nuestro gusto la sacamos y la trasladamos a una ensaladera. Incorporamos también el resto de ingredientes, es decir, la lechuga, el tomate y el maíz. El siguiente paso será aderezar la ensalada con lechuga y pollo con un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre (el que quiera puede añadirle un poco de sal, aunque no es totalmente necesario). Removemos bien y listo.
Foto orientativa: Krista
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