Receta de Ensalada de lacitos con pollo

Para elaborar esta rica y fresquita ensalada de lacitos con pollo, primero tenemos que poner a cocer la pasta en agua hirviendo.

Mientras, por otro lado, podemos proceder a cortar el pollo, en trozos pequeños y pasarlos por la sartén con un poquito de sal.

Como la ensalada de lacitos con pollos se sirve fría, una vez que la pasta esté cocida y el pollo listo, tendremos que dejarlos enfriar, hasta alcanzar la temperatura adecuada. Una vez fríos, lo echamos en un bol o plato para servir.

Troceamos la piña y la echamos junto al resto de ingredientes en el bol.

Para darle más sabor a esta deliciosa y sana ensalada de lacitos con pollo, podemos aliñarla con cualquier salsaa suave, en mi caso lo hago con un chorrito de aceite, vinagre y sal.