Receta de Ensalada con tallarines

Irresistible ensalada con tallarines, en la que combinaremos pasta, tomate, berenjena y pimiento verde. Rápida, original y deliciosa.

Ingredientes para la receta de Ensalada con tallarines

  • 400 gr. de tallarines
  • 2 tomates
  • 1 pimiento verde
  • 1 berenjena cocida
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada con tallarines?

1

Si queremos hacer esta riquísima ensalada con tallarines, el primer paso que daremos será, poner a cocer la pasta en agua y sal durante el tiempo que se indique en el envase (unos 8 minutos aproximadamente). Cuando esté al dente, la escurriremos bien.

2

Por otro lado, mientras se cuece la pasta, aprovechamos para preparar el resto de ingredientes de la ensalada con tallarines. Para ello, cortamos el pimiento en concassé, y partimos, también en trozos pequeños, el tomate y la berenjena.

3

Ahora, cogemos una ensaladera y echamos la pasta, el pimiento, la berenjena y el tomate. Vertemos un chorro generoso de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre de módena. Removemos bien hasta que todo quede bien ligado. Después, la ensalada con tallarines estará lista.

Foto orientativa: Krista

Recetas parecidas a Ensalada con tallarines

Ensalada de tallarines con carne de ternera

Te presentamos una ensalada de lo más completa, compuesta por tallarines, carne de ternera y algunas verduras. Ideal para servir como plato único.

Ensalada de tallarines con tomate

La pasta en frío, es una excelente solución para el verano. En ejemplo de ello, esta fantástica y refrescante ensalada de tallarines con tomate.

Ensalada de tallarines con setas shitake

La receta de la ensalada de tallarines con setas shitake suena complicada, y es tan fácil que hasta los niños pueden hacerla. Además es fresca, rica y sana.

Ensalada de tallarines

La pasta es perfecta tanto en frío como en caliente. Un ejemplo, para comerla fría, os lo dejamos en esta sensacional e irresistible ensalada de tallarines.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información