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- Receta de ensalada con tomates
Refrescante y deliciosa ensalada con tomates cherry, lechuga y queso feta, con un extraordinario sabor que le va a aportar el vinagre de manzana.
Para elaborar la ensalada con tomates cherry, empezaremos por lavar bien los tomates y las hojas de lechugas (podríamos utilizar otra verdura de hoja, prácticamente cualquiera le irá bien). Una vez lavadas las hojas, las secamos y las troceamos. Partimos también en rodajitas las aceitunas.
Cogemos la fuente en la que vamos a presentar nuestra ensalada con tomates, y acomodamos dentro la lechuga. A continuación incluimos los tomates (bien enteros o bien partidos a la mitad), añadimos sal y removemos. Ahora agregamos las aceitunas y el queso feta desmenuzado.
Lo último que nos queda por hacer es aderezar nuestra ensalada con tomates cherry. Para ello lo único que haremos será verter un chorro de aceite de oliva, y otro chorrito de vinagre de manzana (también le iría muy bien un vinagre de frambuesa). Lista.
Foto orientativa: 46137
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