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- Receta de ensalada de butifarra
Completa ensalada de butifarra, preparada además, con ingredientes muy básicos como son la lechuga, el tomate y la cebolla. Sencilla y deliciosa.
Hacer esta ensalada de butifarra es algo muy simple. Primero lavamos muy bien las hojas de lechuga y las troceamos. A continuación, lavamos también los tomates y los partimos en cuartos. Por último, cortamos la cebolla en rodajitas (o de la forma que más nos guste).
El siguiente paso de esta ensalada de butifarra, será poner una plancha al fuego untada ligeramente de aceite. Cuando esté caliente, pondremos la butifarra y dejaremos que se haga por todos lados, hasta que coja colorcito. En ese momento, la sacamos y la partimos en trozos.
Echamos en una ensaladera la lechuga, el tomate y la cebolla, añadimos un poco de sal y removemos bien. A continuación, incorporamos la carne, un chorro de aceite y otro chorrito de vinagre. Damos vueltas a la ensalada de butifarra, y lista.
Foto orientativa: Krista
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