Receta de Ensalada de canónigos y salmón

Ensalada de canónigos y salmón, un plato cardiosaludable con un rico toque de cítricos y brotes tiernos. Fascinante por su sabor y por sus propiedades.

Ingredientes para la receta de Ensalada de canónigos y salmón

  • 150 gr. de salmón ahumado
  • 100 gr. de brotes tiernos
  • 150 gr. de canónigos
  • 1 naranja
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Módena
  • Zumo de naranja
  • Escamas de sal
  • Canela en polvo

¿Cómo hacer la receta de ensalada de canónigos y salmón?

1

Vamos a limpiar muy bien los brotes y los canónigos para la ensalada de canónigos y salmón. Escurrimos muy bien la verdura y la colocamos en una ensaladera.

2

Mondamos la naranja y troceamos los gajos en pedacitos muy pequeñitos y los ponemos junto a las verduritas limpias.

3

Desmigamos el salmón ahumando y lo añadimos al bol de las verduras y la fruta.

4

Exprimimos media naranja y le extraemos el jugo. Añadimos ese zumo de naranja a la ensalada de canónigos y salmón, añadimos un chorreón de aceite de oliva, un poco de vinagre y unas escamas de sal.

5

Removemos la ensalada de canónigos y salmón y la metemos en la nevera una media hora, para que esté fresquita a la hora de degustarla. Antes de servirla, espolvoreamos el contenido de la ensaladera con un poco de canela en polvo.

Foto orientativa: Lablascovegmenu

Recetas parecidas a Ensalada de canónigos y salmón

Ensalada templada de salmón, atún, pomelo y canónigos

Descubre esta exótica ensalada templada de salmón con atún, pomelo rosa y canónigos. Una ensalada de pescado fácil, rápida, sabrosa y original.

Ensalada de papaya y salmón

Una fresca y rica ensalada de papaya y salmón con sabores muy especiales y perfectamente combinados

Ensalada de pasta con salmón

Las ensaladas siempre son bien recibidas en los días de más de calor y, más aún, cuando resulta tan deliciosa como esta ensalada de pasta con salmón.

Ensalada de tomate con salmón

En un abrir y cerrar de ojos, tendremos esta fantástica y original ensalada de tomate con salmón a la plancha. Un completo plato, que te cautivará.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información