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- Receta de ensalada de papaya y salmón
Una fresca y rica ensalada de papaya y salmón con sabores muy especiales y perfectamente combinados
Ponemos al fuego una cazuela y añadimos unas gotas de aceite de oliva para empezar a preparar nuestra rica ensalada de papaya y salmón.
A continuación, añadimos los lomos de salmón bien fileteados -no deben estar muy gruesos- y una pizca de sal para dar sabor.
Mientras el pescado de la ensalada de papaya y salmón se cocina, vamos a preparar la fruta. Para ello, pelamos la papaya y luego la cortamos en dados.
Repartimos la papaya ya en dados sobre una fuente. Encima de la fruta vamos a colocar los filetes de salmón cocinados y ya atemperados.
En un cuenco aparte, mezclamos el aceite de oliva con la sal, la pimienta negra molida, el vinagre y, por último, el eneldo seco bien picado.
Aliñamos la ensalada de papaya y salmón con la mezcla que hemos preparado y listo, una rica ensalada preparada para comer.
Foto orientativa: Fugzu
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