Receta de Ensalada de espaguetis con pollo

Con unos resultados increíbles, prepararemos, en pocos minutos, esta deliciosa ensalada de espaguetis con pollo, brócoli y brotes de soja.

Ingredientes para la receta de Ensalada de espaguetis con pollo

  • 300 gr. de espaguetis
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 bote pequeño de brotes de soja
  • 150 gr. de brócoli
  • Aceite de oliva virgen
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de espaguetis con pollo?

1

La ensalada de espaguetis con pollo, la comenzamos lavando el brócoli y poniéndolo a cocer en agua y sal, durante 10 minutos. Después lo escurrimos y lo troceamos. Por otro lado, cortamos la carne en cubos, le echamos sal, y la hacemos en una sartén con un hilito de aceite caliente, hasta que coja color.

2

Ahora, vamos a preparar la pasta de este plato de ensalada de espaguetis con pollo. Para ello, cocemos la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurrimos bien.

3

Cogemos una ensaladera y comenzamos a echar los ingredientes, es decir, la pasta, el pollo, los brotes de soja, el brócoli, un chorro de aceite y un chorrito de vinagre. Removemos bien, y dejamos que la ensalada de espaguetis con pollo se enfríe por completo. Lista.

Foto orientativa: Jeremy Keith

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