Receta de Ensalada de gambas con zanahoria

Deliciosa ensalada de gambas con zanahoria, cebolla y pimiento rojo. Una refrescante propuesta, que encantará a todos los que compartan tu mesa.

Ingredientes para la receta de Ensalada de gambas con zanahoria

  • 500 gr. de gambas
  • 2 ó 3 zanahorias
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de gambas con zanahoria?

1

Preparamos esta ensalada de gambas con zanahoria de la siguiente forma. De entrada lo que haremos es pelar las gambas. Por otro lado, troceamos el pimiento, rallamos la zanahoria, y cortamos la cebolla en juliana.

2

Ahora, continuaremos la ensalada de gambas con zanahoria, poniendo una sartén al fuego con un chorro de aceite. Cuando esté caliente, incorporamos la zanahoria, añadimos sal, y las salteamos ligeramente hasta que cambien de color. En ese momento, apartamos la sartén del fuego.

3

Cogemos ahora una ensaladera, e introducimos el marisco, la zanahoria, la cebolla y el pimiento. Aderezamos a continuación, con un chorro de aceite, otro chorrito de vinagre, y removemos bien hasta ligar todos los ingredientes. Después, la ensalada de gambas con zanahoria estará lista para servir.

Foto orientativa: Jeremy Keith

Recetas parecidas a Ensalada de gambas con zanahoria

Ensalada de tomate y zanahoria

Ensalada de tomate, pimiento verde, cebolleta y zanahoria, un plato sencillo, fácil de combinar, saludable, apto para vegetarianos y muy muy sano.

Ensalada de hinojo y zanahoria

Una rica ensalada en la que se sustituye la lechuga por espinacas enanas, que puedes comer crudas y le dan un toque original.

Ensalada con salsa de zanahoria

Siguiendo los pasos de esta sencilla receta, en pocos minutos podrás degustar una fantástica ensalada de lechuga y judías verdes, bañada con suave salsa.

Ensalada de verduras y zanahoria

La ensalada de verduras y zanahoria mezcla sabores y texturas muy distintos que hacen de esta receta una auténtica sorpresa para los comensales.

Usamos 'cookies' propias y de terceros para dar un mejor servicio y ofrecer publicidad personalizada a nuestros usuarios. Al navegar o utilizar nuestros servicios, entendemos que acepta el uso que hacemos de las 'cookies'. Más información