Receta de Ensalada de gambas y queso

¿Cómo hacer la receta de ensalada de gambas y queso?

La ensalada de gambas y queso es muy rápida de hacer y muy rica. Perfecta para los días con prisa o para los días calurosos del verano.

Para el aliño, mezclamos todos los ingredientes, al gusto, y lo batimos bien. Tiene que quedar una mezcla suave, así que necesitará un poco de tiempo.

Para la ensalada, empezaremos poniendo debajo de la fuente las espinacas, bastante cantidad de ella. Luego añadiremos las gambas cocidas, y peladas, y reservaremos alguna para decorar. Ponemos los daditos de queso y, finalmente, la rúcula y las gambas decorativas.

Echamos el aliño y mezclamos con cuidado nuestra ensalada de gambas y queso. Ya la tenemos lista para servir.

Foto orientativa: lasrecetasdecadadia