Receta de Ensalada de jamón y manzana

Una buena mezcla de sabores recogidos en una exquisita ensalada, que además es rápida y sencilla.

Ingredientes para la receta de Ensalada de jamón y manzana

  • Unas hojas de lechuga
  • 1 manzana
  • 250 gr de queso parmesano
  • 250 gr de jamón ibérico
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de módena
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada de jamón y manzana?

1

Lavamos y escurrimos las hojas de lechuga, las cortamos en juliana y las añadimos a una fuente haciendo el fondo.

2

Pelamos la manzana, la cortamos por la mitad y nos deshacemos del corazón y las pepitas, la partimos en medias lunas y se la añadimos a la fuente, rodeándola, que queden bien bonitas.

3

Cortamos el queso en lonchas muy finas y lo rodeamos también igual que la manzana. Por último picamos el jamón en trocitos pequeños y se lo centramos.

4

Aliñamos con sal, aceite, vinagre y listo.

Consejos del autor para hacer ensalada de jamón y manzana

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** Foto enviada por nuestro seguidor Luis Alberto Prat Maldonado a Facebook.

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