Esta deliciosa ensalada de pasta con mayonesa es sencilla, rápida y además barata. Un plato ideal tanto para la comida como para la cena de los niños.
Receta de Ensalada de pasta con mayonesa

- 10 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 4 personas
- Recetas de Ensaladas de Pasta
Ingredientes para la receta de ensalada de pasta con mayonesa
- 400 gr. de pasta (lacitos, macarrones, espirales, etcétera)
- 200 gr. de tomatitos cherry
- 150 gr. de queso fresco
- Aceite de oliva
- Sal
- Mayonesa
- Pimienta negra
¿Cómo hacer la receta de ensalada de pasta con mayonesa?
Para cocinar la ensalada de pasta con mayonesa, echamos agua en una cazuela y la ponemos al fuego tapada. Cuando el agua rompa a cocer, le echaremos sal y la pasta.
Esperamos hasta que la pasta esté en su punto (dependiendo del tipo que hayamos elegido tardará más o menos), retiramos del fuego y escurrimos. Directamente en el mismo escurridor, le verteremos por encima un chorro de aceite de oliva y removemos bien.
Continuamos con la preparación de esta ensalada de pasta con mayonesa, lavando bien los tomates y partiendo cada uno al medio. Después partimos también en taquitos el queso.
En una ensaladera echamos la pasta fresca, el tomate y el queso, y espolvoreamos por encima un poquito de pimienta negra. Para terminar nuestra ensalada de pasta con mayonesa, lo único que nos quedará será añadir la mayonesa, remover bien, y meter la ensaladera en el frigorífico para que se enfríe completamente.
Foto orientativa: jeffreyww
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