Si buscas una ensalada diferente, de las que dejan satisfecho,no pierdas de vista, esta deliciosa y sencilla ensalada de patatas con tofu.
El primer paso que daremos para preparar la ensalada de patatas con tofu, será pelar las patatas y trocearlas. A continuación, las coceremos en agua con sal, y junto a los pimientos secos hidratados y picados, durante unos 15 ó 20 minutos, o hasta que estén tiernas. En ese momento, las escurrimos y las dejamos enfriar.
El siguiente paso que vamos a dar en nuestra ensalada de patatas con tofu, será partir el tofu en cubos pequeños. A continuación, en una ensaladera echaremos, las patas, el tofu, un chorro generoso de aceite de oliva, otro chorrito de vinagre, y un buen puñado de perejil muy picadito.
Removemos muy bien la ensalada de patatas con tofu hasta ligar todos los ingredientes, la metemos en el frigorífico, y la servimos cuando esté bien fría.
Foto orientativa: camilla felicori
Deliciosa ensalada de pollo y tofu templada que podemos utilizar como plato único o acompañando a un poco de pasta. Receta fácil y bien completa.
Si compras las patatas cocidas, o las tienes cocidas para otro plato, preparar esta ensalada de patata es tan sencillo que la puede hacer un niño.
Con patatas, lechuga, pepino y una vinagreta con un toque de mostaza, esta ensalada será la delicia de todas las mesas en los días de calor.
Ensalada veraniega de patata, tomate, judías verdes y atún, aliñada con un toque de yema de huevo cocido... Todo ello más rápido con ayuda de la Thermomix.
Descarga las mejores recetas de Pollo
Recetas con pollo fáciles para todos los gustos y para cualquier ocasión. ¡Deliciosas!
Arroces
Bebidas
Carnes
Dulces
Ensaladas
Frutos secos
Guarniciones
Huevos
Legumbres y cereales
Mariscos
Masas
Panes
Pasta
Patatas
Pescado
Pizzas
Quesos
Salsas
Setas
Sopas y cremas
Verduras
