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VerdurasRica ensalada para acompañar o para tomar como comida o cena ligera. ¡Una mezcla de sabores deliciosos!
Receta de Ensalada mil colores
- 0 min. cocción + 10 min. preparación
- Dificultad fácil
- 2 personas
- Recetas de Ensaladas
Ingredientes para la receta de ensalada mil colores
- 150 gr de lechuga
- 3 tomate (a poder ser de pera)
- 4 espárragos blancos
- 12 aceitunas
- 65 gr de atún
- Remolacha en tiras (al gusto)
- 10 gr de almendras peladas
- 10 gr de avellanas serranas
- 2 cucharadas de aceite virgen extra
- Sal
- 2 cucharaditas de vinagre
¿Cómo hacer la receta de ensalada mil colores?
1
Lavamos la lechuga y los tomates y los colocamos en una fuente. Vamos repartiendo el resto de los ingredientes hasta dejarlo bien bonito.
2
Mezclamos el vinagre con la sal y, cuando la sal se haya deshecho, añadimos el aceite y mezclamos bien (3 partes de aceite por 1 de vinagre).
3
En el momento de servir regamos la ensalada con la vinagreta y lista para comer …. Una ensalada con pocas calorías y con muchas propiedades gracias a las verduras y los frutos secos.
Consejos del autor para hacer Ensalada mil colores:
1
Las cantidades pueden variar según os guste más un ingrediente u otro. También le podéis añadir otros frutos secos, como nueces.
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