Receta de Ensalada veraniega

Sencilla ensalada que se puede servir fría como plato principal en los días de calor, o bien, para acompañar cualquier plato, ya sea carne o pescado.

Receta de ensalada veraniega

Ingredientes para la receta de ensalada veraniega

  • 3 o 4 tomates
  • 1 pepino
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Vinagre
  • Sal

¿Cómo hacer la receta de ensalada veraniega?

1

Para hacer esta ensalada veraniega tan sólo necesitamos lavar bien los tomates, y partirlos en trozos. Puedes cortar el tomate en rodajas y luego estas en dos, también puedes pelarlos si quieres, si tienes niños en casa, lo agradecerán y se comerán la ensalada mucho mejor.

2

Al igual que el tomate, lavamos, pelamos y cortamos en rodajas el pepino. Reservamos.

3

Pelamos la cebolla y la partimos en forma de aros, aunque si prefieres hacerlo en forma de plumas o en juliana, también quedará perfecto.

4

Juntamos todos los ingredientes en un bol, y para finalizar la ensalada veraniega, tan sólo falta aliñarla a nuestro gusto, con aceite de oliva, vinagre y sal.

5

Si lo deseas, puedes sustituir el aliño por una salsa suave, con cada aliño distinto tendrás una ensalada veraniega única.

Consejos del autor para hacer Ensalada veraniega:

1

Personalmente, en verano lo que más me gusta comer son ensaladas ligeras y fresquitas, y una de ellas es esta ensalada veraniega.

Receta de ensalada veraniega enviada por recetascomidas


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