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- Receta de espaguetis con anchoas
Deliciosos espaguetis con anchoas y un divertido punto de cayena y parmesano rallado. Para los amantes de la pasta tradicional.
Cocemos los espaguetis en abundante agua caliente con sal y un hilito de aceite de oliva. Estarán al dente en aproximadamente unos 8 ó 9 minutos y durante ese tiempo podemos ir preparando los otros ingredientes para los espaguetis con anchoas.
Quitamos la piel a los ajos y los picamos muy finitos. Los echamos en un cuenco. Picamos igual de pequeñitos los filetes de anchoas y también los ponemos en el cuenco. Añadimos una pizca de pimienta de cayena y un chorrito de aceite de oliva. Salpimentamos al gusto y mezclamos bien estos ingredientes.
Escurrimos la pasta para los espaguetis con anchoas y los ponemos en una fuente. Vertemos por encima la mezcla que hemos hecho con el aceite. Removemos bien y servimos enseguida, espolvoreados con el queso rallado y un poco de perejil fresco picado.
Foto orientativa: naotakem
Curiosa pero efectiva mezcla de espaguetis con col y anchoas con la que obtenemos un plato espectacular y lleno de sabor.
Al rico espagueti con carne molida, al más puro estilo italiano: salsa de tomate, carne picada, albahaca y queso rallado. Deliciosos y llenos de sabor.
Los famosos y deseados espagueti alla putanesca típicos de la cocina italiana, muy sabrosos y con su puntito de sabor intenso.
Espaguetis fáciles, rápidos y jugosos, con una salsa de cebolla, zanahoria, tomate y chorizo fresco, que podremos enriquecer con queso parmesano rallado.