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- Receta de espaguetis con cebolla y ajo
Estos riquísimos espaguetis con cebolla y ajo, lo vamos a preparar sin complicarnos en la cocina, en un momento, y con unos resultados extraordinarios.
Hacer estos espaguetis con cebolla y ajo no tiene ninguna complicación, y además será algo muy rápido, por lo que resultará un plato perfecto, para esos días en los que vamos con prisas.
Para comenzar los espaguetis con cebolla y ajo, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé, y pelar y laminar los dientes de ajo. A continuación, pondremos una cazuela al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla y un poquito de sal. La pochamos hasta un poco antes de que empiece a reblandecer e incorporamos los ajos. Continuamos, hasta que la cebolla esté tierna.
Mientras, cocemos la pasta en agua y sal, durante el tiempo que se indique en el envase. Después, la escurriremos, la volcaremos en la sartén y añadimos perejil picadito. Removemos bien, y ya tendremos los espaguetis con cebolla y ajo listos para servir.
Foto orientativa: Seph Swain
La rapidez con que se preparan los espaguetis con aceitunas y ajo es lo que hace de este plato uno de sus puntos fuertes. Además, están buenísimos.
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