Riquísimos y sencillos espaguetis con champiñones encebollados y alcaparras. En un abrir y cerrar de ojos, tendrás preparado este sabroso plato.
Comenzamos los espaguetis con champiñones encebollados por lavar bien los hongos bajo el chorro del agua fría. Después, los laminamos y cortamos la cebolla en concassé.
Con los ingredientes del plato de espaguetis con champiñones encebollados listos, ahora lo que hacemos es poner la pasta en una cazuela con agua y sal, durante el tiempo que se nos indique en el envase. Cuando esté al dente, la escurriremos.
Por otro lado, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, echamos la cebolla y los champiñones. Añadimos sal y un poquito de ajo en polvo, y lo dejamos hacer, a fuego suave, hasta que reblandezcan. En ese momento, incluimos la salsa de soja y las alcaparras, rehogamos durante un par de minutos más y apartamos del fuego.
Para terminar, mezclamos la pasta con lo que tenemos en la sartén, y servimos el plato de espaguetis con champiñones encebollados.
Foto orientativa: Lablascovegmenu
Una receta de pasta muy fácil de hacer y muy saludable, con los champiñones u otras setas y los langostinos o gambas como protagonistas.
Un poco de carne, algo de setas y pasta componen este delicioso plato de espaguetis con champiñones y bacón, que resulta fácil de preparar.
Estos espaguetis con champiñones y maíz tienen como una base una rica y fácil sopa que hará que todo el mundo quiera repetir.
Un rápido primer plato, al que nadie será capaz de resistirse, será esta deliciosa y sencilla pasta con champiñones encebollados.
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